Pomidory to warzywo, które jest uwielbiane przez wiele osób. Spożywane jest w każdym zakątku świata. Dodawane jest do sałatek, zup, sosów i wielu innych wspaniałych dań. Również na Ukrainie jest bardzo popularne. Przedstawiamy Wam kilka bardziej i mniej oczywistych pomysłów na dania z pomidorów, również te z Ukrainy.

Zupy

Oprócz najbardziej popularnej zupy pomidorowej, pomidory możemy odnaleźć również w wielu innych zupach. Na Ukrainie często dodawane są do barszczu. Chociaż może nas to nieco dziwić, taka zupa jest wyśmienita. Pomidory dodawane są na koniec gotowania. Delikatnie zagęszczają zupę oraz podbijają jej smak. Możemy zastosować zarówno pomidory z puszki, ale też świeże, wcześniej sparzone i obrane ze skórki.

Przetwory

Tak jak z większości warzyw, tak z pomidorów także jesteśmy w stanie przygotować różne przetwory. Jednym z najpopularniejszych są pomidory w sosie własnym, w kawałkach lub też w całości. Stanowią idealny skalnik zup jak również sosów. Ciekawszą odmianą przetworów są pomidory kiszone. Mogą być świetną przekąską lub składnikiem dania. Więcej ich rodzajów znajdziemy pod adresem https://best-market.pl/przetwory-warzywne/przetwory-z-pomidorow/pomidory-marynowane-i-kiszone/.

Suszone pomidory mają zarówno wielu fanów jak i przeciwników. Mają specyficzny smak, ale cenione są przez wiele osób.

Sosy

Najbardziej popularnym sosem opartym na pomidorach jest sos do pizzy. Zaraz później, rzecz jasna odnajdziemy pomidorowy sos do spaghetti. Sos Adżika również zawiera w sobie pomidory. Jest niezwykle aromatyczny i smaczny, możemy go dodawać do mięs, pieczeni i warzyw. Bardzo popularny jest również ketchup. Domowy, przyrządzony z pomidorów z ogródka będzie najsmaczniejszym jaki jedliście w życiu.

Pasty

Z pomidorów możemy przyrządzić wyjątkowo smaczne pasty, które będą świetnym dodatkiem do kanapek. Jedną z nich jest pasta z dodatkiem ziaren słonecznika. Jest nie tylko pyszna, ale również bardzo zdrowa. Wystarczy zmiksować pomidory (najlepiej suszone) z ziarnami słonecznika i kilkoma dodatkami. Produkty z nasion i orzechów znajdziecie tutaj: https://best-market.pl/produkty-z-nasion-i-orzechow/sloneczniki/.

Smażone pomidory

Z pomidorów możemy przygotować pyszną szakszukę. Są to jajka duszone w pomidorach. Wystarczy obrać je ze skórki, pokroić, podsmażyć (pamiętajmy, że nie wolno ich mieszać), a następnie wbić do nich jajka i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem. Może być podawana zarówno na śniadanie jak i na kolację.

Sałatki

Pomidory są składnikiem wielu sałatek. Idealnie smakują w połączeniu z serem feta i innymi warzywami, w tym z sałatą, oliwkami, ale również z cebulą. Wiele sałatek możemy podawać tradycyjnie do ziemniaków, ale również wiele z nich możemy przyrządzić w taki sposób, aby umieścić je w słoiku i cieszyć się ich smakiem, również w późniejszym czasie.