Do miski z mlekiem wbij jajko i zamieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sproszkowanego aktywnego węgla, cynamon I całość wymieszaj (masa musi być gęsta).
Patelnię posmaruj tłuszczem i rozgrzej na kuchence. Wylej masę
i uformuj placuszki, a gdy na masie pojawią się bąbelki przełóż na drugą stronę. W międzyczasie twarożek połącz z różowego proszku z owocu Pitaya.
Et Voila!
Ułóż pankejkową wieżę i udekoruj najpiękniej na świecie.

Enjoy it!