Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

TwórcaKarolina Piątek
RatingTrudnośćBeginner

Save

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Polacy kochają makarony z przeróżnymi dodatkami, nie tylko te pochodzące z Włoch. Makaron z kurczakiem i brokułami to wariacja, na temat różnych, znanych i bardziej tradycyjnych przepisów. Dodatkowo jest to przepis wręcz banalnie prosty, z którym poradzi sobie nawet największy laik kulinarny. Jeżeli lubisz makarony, powinieneś spróbować tego przepisu. Wydaje się niepozorny, ale naprawdę potrafi zaskoczyć swoim smakiem.

Informacje

Wielkośćstandardowa ilość
Czas przygot.10 minutyCzas got.15 minutyCałkowity czas25 minuty

Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z kurczakiem i brokułami:
 300 gram makaron spaghetti (lub penne)
 500 gram pierś z kurczaka
 400 gram brokuł
 1 sztuka ząbek czosnku
 1 sztuka cebula
 1 sztuka jogurt naturalny duży
 1 sztuka serek topiony
 przyprawy (papryka, sól, pieprz, zioła prowansalskie)
 olej do podsmażenia kurczaka
 pestki słonecznika

Zdrowa opcja dla osób na diecie

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami, to pozycja dość zdrowa. Użycie kurczaka, brokułów oraz pestek do posypania całego dania sprawia, że jest to posiłek, który dostarczy nam dużo wartościowych składników odżywczych. Jedzmy na zdrowie!

Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 4

 

Sposób przygotowania makaronu z kurczakiem i brokułami w sosie serowym:
1

Gotowanie rozpoczynamy od przygotowania wszystkich składników. Kurczaka kroimy w około 1,5 centymetrową kostkę.

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym składniki

2

Doprawiamy według uznania ulubionymi przyprawami (w moim przypadku jest to papryka ostra i słodka, sól i pieprz).

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym przyprawy

3

Cebulę oraz czosnek drobno siekamy, brokuła dzielimy na mniejsze części. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Brokuła gotujemy na parze, jednak uważamy by go nie rozgotować.

4

Na rozgrzaną patelnie wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy na nim czosnek oraz cebulę.

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym cebulka

5

Następnie dodajemy przyprawionego kurczaka i przesmażamy.

6

W miseczce mieszamy jogurt naturalny z rozdrobnionym serkiem topionym. Taką mieszankę dodajemy do podsmażonego kurczaka i czekamy, aż ser się rozpuści. Jeśli sos wyjdzie nam za gęsty, możemy dodać odrobinę wody.

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

7

Do kurczaka i sosu przekładamy ugotowanego brokuła, całość mieszamy i doprawiamy do smaku papryką, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Makaron z sosem podajemy posypany pestkami słonecznika, które wcześniej możemy lekko podprażyć.

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Porady:

Jeżeli jesteśmy na diecie, do przepisu możemy użyć odtłuszczonego jogurtu naturalnego, oraz mniej tłustego sera – na przykład mozzarelli.

Podsumowanie:

Bez względu na to jak duże są twoje umiejętności kulinarne, ten przepis pomoże ci w zaskoczeniu swoich najbliższych. Przygotowując tak pyszne danie na pewno zyskasz w ich oczach! A taki makaron zasmakuje każdemu.

 

KategoriaKuchniaMetoda przygotowania,

Składniki

Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z kurczakiem i brokułami:
 300 gram makaron spaghetti (lub penne)
 500 gram pierś z kurczaka
 400 gram brokuł
 1 sztuka ząbek czosnku
 1 sztuka cebula
 1 sztuka jogurt naturalny duży
 1 sztuka serek topiony
 przyprawy (papryka, sól, pieprz, zioła prowansalskie)
 olej do podsmażenia kurczaka
 pestki słonecznika

Sposób przygotowania

Sposób przygotowania makaronu z kurczakiem i brokułami w sosie serowym:
1

Gotowanie rozpoczynamy od przygotowania wszystkich składników. Kurczaka kroimy w około 1,5 centymetrową kostkę.

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym składniki

2

Doprawiamy według uznania ulubionymi przyprawami (w moim przypadku jest to papryka ostra i słodka, sól i pieprz).

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym przyprawy

3

Cebulę oraz czosnek drobno siekamy, brokuła dzielimy na mniejsze części. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Brokuła gotujemy na parze, jednak uważamy by go nie rozgotować.

4

Na rozgrzaną patelnie wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy na nim czosnek oraz cebulę.

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym cebulka

5

Następnie dodajemy przyprawionego kurczaka i przesmażamy.

6

W miseczce mieszamy jogurt naturalny z rozdrobnionym serkiem topionym. Taką mieszankę dodajemy do podsmażonego kurczaka i czekamy, aż ser się rozpuści. Jeśli sos wyjdzie nam za gęsty, możemy dodać odrobinę wody.

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

7

Do kurczaka i sosu przekładamy ugotowanego brokuła, całość mieszamy i doprawiamy do smaku papryką, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Makaron z sosem podajemy posypany pestkami słonecznika, które wcześniej możemy lekko podprażyć.

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *