Cukinia to tradycyjny składnik takiego dania jak np. leczo. Jednakże w przypadku pizzy to dość niestandardowy dodatek. Sprawdź, jak przyrządzić pizzę z cukinią.
Zrób ciasto na pizzę. W ciepłej wodzie rozpuść drożdże. Przesiej mąkę do miski. Posól. Zrób wgłębienie i dolej rozczyn. Wymieszaj składniki i dodaj łyżkę oleju.
Wyrób ciasto. Pozostaw na godzinę pod przykryciem.
Podziel na 2 części. Rozpłaszcz ciasto i ułóż na blaszce.
Przygotowany placek posmaruj przecierem pomidorowym i posyp oregano oraz bazylią.
Ułóż na wierzchu pokrojone pieczarki, kawałki salami, pokrojone pomidory i plasterki cukinii.
Posyp tartym serem.
Piecz przez około 15 minut w 200 st. Celsjusza.
Udekoruj świeżą bazylią i podawaj.