Name: Przepis na tajskiego kurczaka w sosie kokosowym z zieloną pastą curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: 350 gram pierś z kurczaka lub mięso z udek; 1 szt. cukinia; 1 szt. cebula; 1 szt. zielona papryka; 1 szt. czerwona papryka; 1 szt. papryczka chili; 0,50 szklanka bulion; 3 łyżeczka zielona pasta curry; 2 szt. ząbek czosnku; 200 ml mleko kokosowe; 1 łyżka sos sojowy ciemny; 1 łyżka sos rybny; 1 łyżka olej

TwórcaRedakcja Fotoprzepis

RatingTrudnośćŚrednio zaawansowany

Przepis na tajskiego kurczaka w sosie kokosowym z zieloną pastą curry

Masz ochotę na bardziej orientalne smaki? Sięgnij po tajskiego kurczaka w sosie kokosowym i zieloną pastą curry. To bardzo sycące i smaczne danie.

Informacje

Wielkośćstandardowa ilość

Czas przygot.10 minutyCzas got.20 minutyCałkowity czas30 minuty

Składniki na tajskiego kurczaka w sosie kokosowym z zieloną pastą curry

350 gram pierś z kurczaka lub mięso z udek

1 szt. cukinia

1 szt. cebula

1 szt. zielona papryka

1 szt. czerwona papryka

1 szt. papryczka chili

0,50 szklanka bulion

3 łyżeczka zielona pasta curry

2 szt. ząbek czosnku

200 ml mleko kokosowe

1 łyżka sos sojowy ciemny

1 łyżka sos rybny

1 łyżka olej

Sposób przygotowania tajskiego kurczaka w sosie kokosowym z zieloną pastą curry

Rozgrzej olej w rondelku i podsmaż cebulkę pokrojoną w kostkę.

Posiekaj papryczkę chilli i czosnek, a następnie dodaj do garnka.

Podsmażaj. Dodaj zielone curry i sos sojowy dokładnie wymieszaj.

Kurczaka pokrój w paski. Dodaj do rondelka.

Duś i dolej bulion.

Pokrój cukinię i paprykę na kawałki. Dorzuć do całości. Dodaj sos rybny.

Podgrzewaj do momentu, gdy warzywa zmiękną.

Dolej mleczko kokosowe i gotuj do momentu aż całość zgęstnieje.

Podawaj z ryżem, chlebem lub samodzielnie.

KategoriaDania główneKuchniaKuchnia azjatyckaMetoda przygotowaniaSmażenie

Składniki